Tính chất hóa học của carbohydrate, hướng dẫn phương trình
Tinh thần thoải mái, gương mặt hớn hở vui tươi như các bạn trong hình dưới đây ….là rất cần thiết để vào bài học hấp dẫn này.
Bảng tổng kết tính chất hóa học của carbohydrate
Một số phản ứng không viết cụ thể; chỉ nhớ tỉ lệ mol để làm toán
Để làm toán chương carbohydrate
Có thể bạn quan tâm
Độ rượu liên quan đến anh Chí phèo như thế nào?
Liên kết nhanh
Đọc thêm các bài viết về Carbohydrate và Hóa lớp 12 tại đây.
Đừng quên chia sẻ bài viết lên mạng xã hội để nhiều người cùng học nha bạn.
Dạ cho cháu hỏi tại sao sa có pứ este hóa trong khi sa ko có nhóm oh hemiaxetal vậy ạ
Chào Minh Đức.
Có lẽ Đức bị lộn chỗ này nè: pứ ESTE hóa và pứ ETE hóa (có và không cho chữ S), phân biệt:
*pứ ESTE hóa tạo sản phẩm là este (chất có nhóm -COO-).
*pứ ETE hóa tạo sản phẩm là ete (chất có nhóm -O-).
Đối với Glu, Fru, Mal, Sa, Tinh, Cel:
*nếu có nhóm -OH ancol thì sẽ có pứ este hóa. Tất cả chất này đều có -OH ancol nên có pứ ESTE hóa; trừ Tinh-Cel hổng có pứ este hóa do các -OH bị vo cuộn lại – bị che chắn không thể phản ứng.
*nếu có nhóm -OH hemi(a)xetal thì mới có pứ ete hóa. Sa không có -OH hemiaxetal nên đương nhiên không có pứ ETE hóa này (nhưng vẫn có phản ứng ESTE hóa nha).
Nếu còn chưa rõ thì tiếp tục đặt câu hỏi nha Đức.
Trân trọng.
dạ vâng cháu hiểu rồi ạ cháu cảm ơn bác
👍😁🐶🙂